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9月25日至28日，習近平主席深入黑龍江實地了解東北發展情況。他在調研中強調：“東北地區是我國重要的工業和農業基地，維護國家國防安全、糧食安全、生態安全、能源安全、產業安全的戰略地位十分重要，關乎國家發展大局。要貫徹新發展理念，加快綠色農業發展，堅持種養結合、綜合施策，確保黑土地不減少、不退化。”

紅星集團喜迎“豐收節(jie)”，養牛(niu)收貯(zhu)工作忙 

此時此刻，位于黑(hei)龍江省牡丹江市的紅星森林有機牧(mu)場(chang)迎來了今年的豐收季，黑(hei)色的土地上(shang)洋溢著(zhu)豐收的喜悅。

紅(hong)星集(ji)團在春季時翻(fan)整(zheng)了位(wei)于牡丹(dan)江市五(wu)林(lin)鎮(zhen)四崗村(cun)、五(wu)林(lin)鎮(zhen)五(wu)星村(cun)、樺林(lin)鎮(zhen)南城子村(cun)的2萬畝有機(ji)土地(di)，于5月5日正式開(kai)始播(bo)種。眾所周(zhou)知(zhi)青(qing)(qing)貯是一項突擊(ji)性工作，事先要(yao)把青(qing)(qing)貯窖(jiao)、青(qing)(qing)貯切碎機(ji)或鍘草機(ji)和運(yun)輸車輛進(jin)行(xing)檢(jian)修，并組織足(zu)夠人(ren)力，以便在盡可能(neng)短的時間完(wan)成(cheng)。青(qing)(qing)貯的操作要(yao)點，概括起來要(yao)做到(dao)“六隨(sui)三要(yao)”，即隨(sui)割、隨(sui)運(yun)、隨(sui)切、隨(sui)裝、隨(sui)踩、隨(sui)封，連續進(jin)行(xing)，一次完(wan)成(cheng)。原料要(yao)切短、裝填要(yao)踩實、窖(jiao)頂要(yao)封嚴。

玉(yu)米(mi)(mi)青(qing)貯(zhu)飼(si)(si)料(liao)是將(jiang)切碎的(de)(de)新鮮玉(yu)米(mi)(mi)秸(jie)稈，通(tong)過微生(sheng)物厭氧(yang)發酵和化(hua)學作用，在密閉無氧(yang)條件下制(zhi)成的(de)(de)一種適口性(xing)好，消化(hua)率高和營養(yang)豐富的(de)(de)飼(si)(si)料(liao)，是保(bao)證常年均衡供應家(jia)畜飼(si)(si)料(liao)的(de)(de)有(you)效措施。用青(qing)貯(zhu)方法將(jiang)秋收后(hou)尚保(bao)持(chi)青(qing)綠(lv)或部分青(qing)綠(lv)的(de)(de)玉(yu)米(mi)(mi)秸(jie)稈較長期保(bao)存下來，可以很好地保(bao)存其養(yang)分，而且質地變軟，具有(you)香味，能(neng)增進奶(nai)牛食欲，解決冬(dong)春季節飼(si)(si)草(cao)(cao)的(de)(de)不足。同(tong)時(shi)，制(zhi)作青(qing)貯(zhu)料(liao)比堆垛同(tong)量干(gan)(gan)草(cao)(cao)要節省一半占(zhan)地面積(ji)，還(huan)有(you)利于防火、防雨(yu)、防霉爛及消滅秸(jie)稈上的(de)(de)農(nong)作物害蟲(chong)等。與(yu)干(gan)(gan)草(cao)(cao)料(liao)相(xiang)比，玉(yu)米(mi)(mi)青(qing)貯(zhu)料(liao)具有(you)如下優點：

1.均勻(yun)供(gong)給(gei)，營養(yang)(yang)豐富：青(qing)貯減少(shao)營養(yang)(yang)成分(fen)(fen)的損(sun)失，提(ti)高飼(si)料利(li)用(yong)率(lv)。一般曬制干草養(yang)(yang)分(fen)(fen)損(sun)失20%-30%，有(you)時多達40%以上(shang)，而青(qing)貯后(hou)養(yang)(yang)分(fen)(fen)僅損(sun)失3%-10%，尤(you)其能夠有(you)效地保存維生素。

2.適口性(xing)好，消化率高(gao)：青貯飼料(liao)柔軟多(duo)汁、氣味酸甜芳(fang)香、適口性(xing)好，消化率高(gao)。

3.提高(gao)產奶量：大(da)量的飼(si)喂實驗表明(ming)，飼(si)喂青(qing)貯(zhu)(zhu)飼(si)料(liao)可使產奶家畜提高(gao)產奶量10%-20%，提升幅度受青(qing)貯(zhu)(zhu)原料(liao)的營養含量及(ji)青(qing)貯(zhu)(zhu)后品質(zhi)的影響。

4.制作簡便，成本較低：青貯是(shi)保持青飼料(liao)營(ying)養物(wu)質最有效、最廉價(jia)的方法之一。

5.充分利用，減(jian)少(shao)污染：青貯玉米，實(shi)現(xian)了(le)資(zi)源的充分利用，減(jian)少(shao)了(le)燃(ran)燒秸稈造成的環(huan)境污染，迎合(he)國家環(huan)保政策，達到節耗的目的。

6.保存(cun)時間(jian)長：青貯原(yuan)料(liao)一般經(jing)過40天(tian)至60天(tian)的(de)密閉發酵(jiao)后，即可(ke)(ke)取(qu)用飼喂家畜，保存(cun)得(de)當的(de)青貯飼料(liao)可(ke)(ke)以(yi)存(cun)儲幾年的(de)時間(jian)。

“糧(liang)改飼(si)”品質始終如一(yi)，踐行國(guo)際化有機乳業(ye)全產業(ye)鏈(lian)

有(you)機(ji)(ji)青(qing)貯(zhu)的(de)(de)(de)收(shou)割時(shi)間判斷(duan)也(ye)至關重(zhong)要，由于種(zhong)植(zhi)面(mian)積廣，分(fen)布不均(jun)，收(shou)割時(shi)間的(de)(de)(de)判定，決定了(le)(le)作(zuo)物(wu)的(de)(de)(de)好壞，過早的(de)(de)(de)收(shou)割，青(qing)貯(zhu)玉(yu)米的(de)(de)(de)干物(wu)質低，水分(fen)過多流失(shi)；過晚的(de)(de)(de)收(shou)割會造成淀粉(fen)值的(de)(de)(de)升高，從而影響(xiang)發酵(jiao)。準確的(de)(de)(de)收(shou)割時(shi)間判斷(duan)保證(zheng)了(le)(le)青(qing)貯(zhu)玉(yu)米蛋白(bai)含量在65％～70％、干物(wu)質31～32。符合(he)有(you)機(ji)(ji)青(qing)貯(zhu)質量標準。作(zuo)物(wu)留茬30-40CM，超越了(le)(le)去(qu)年的(de)(de)(de)10-20cm，降低了(le)(le)木質素，提高了(le)(le)5%-10%牛的(de)(de)(de)消(xiao)化率，可謂(wei)是又一創新(xin)突破。并且所(suo)有(you)收(shou)割的(de)(de)(de)青(qing)貯(zhu)玉(yu)米不僅(jin)通過了(le)(le)中(zhong)國有(you)機(ji)(ji)認(ren)(ren)證(zheng)，更是獲得了(le)(le)歐盟有(you)機(ji)(ji)認(ren)(ren)證(zheng)，完全(quan)符合(he)所(suo)有(you)有(you)機(ji)(ji)認(ren)(ren)證(zheng)相(xiang)關要求(qiu)。

為(wei)(wei)了保證有機(ji)作(zuo)物的(de)完善性(xing)(xing)，紅星集團投入大量資金(jin)、人力(li)、物力(li)，還特聘內(nei)蒙(meng)畜牧農業(ye)專家梁博士(shi)為(wei)(wei)技術(shu)人員進行(xing)針對(dui)性(xing)(xing)的(de)培訓，從收(shou)割到壓窖，再到封(feng)窖，全(quan)程(cheng)跟蹤指導，保障了有機(ji)飼料的(de)營養全(quan)衡(heng)性(xing)(xing)，使奶牛更易吸收(shou)，營養更均衡(heng)，保證產(chan)出優(you)質(zhi)有機(ji)奶，并施(shi)展“草變奶”的(de)神奇魔(mo)法。在自產(chan)自供(gong)的(de)前提下(xia)，樹立“為(wei)(wei)養而種、以養帶種，種養結合”的(de)理(li)念，通過過腹(fu)轉化增值，推進種植業(ye)結構優(you)化升級(ji)、畜牧業(ye)提質(zhi)節(jie)本增效，保障有機(ji)100%。

為了保證有機品質，我們(men)紅星集團采(cai)取自(zi)(zi)種的方(fang)式，不(bu)使用(yong)化肥(fei)、農藥、殺蟲(chong)劑(ji)。遵循大自(zi)(zi)然規律，恢復到20年前的耕種習慣，全(quan)部(bu)采(cai)用(yong)人工除(chu)草、自(zi)(zi)然輪(lun)番(fan)。因為農藥、化肥(fei)對人體(ti)的傷害越(yue)來越(yue)大，所以紅星集團為了給(gei)老(lao)百姓、特別是孩(hai)子提供安(an)全(quan)健康(kang)的奶制品，采(cai)用(yong)全(quan)有機種植(zhi)。

按照今年發展趨(qu)勢(shi)，紅星集團將繼續調整產業種(zhong)植(zhi)布局，品種(zhong)多樣性的(de)(de)自產種(zhong)植(zhi)，如苜蓿、有機(ji)玉米、黑(hei)麥(mai)草(cao)的(de)(de)種(zhong)植(zhi)。預計會(hui)繼續降(jiang)低(di)成本的(de)(de)5%，這也(ye)就代表了有機(ji)奶(nai)的(de)(de)成本價格(ge)將會(hui)有所降(jiang)低(di)，引(yin)深液態奶(nai)及(ji)各類奶(nai)粉的(de)(de)生產成本也(ye)會(hui)陸續降(jiang)低(di)，從而引(yin)導銷(xiao)售(shou)價格(ge)降(jiang)低(di)，使得(de)消(xiao)費者獲得(de)最大的(de)(de)利益(yi)，得(de)到(dao)最好的(de)(de)營養。

今(jin)后紅星集團按照(zhao)習(xi)近平總(zong)書(shu)記(ji)(ji)推(tui)(tui)進(jin)東北(bei)(bei)振(zhen)興的(de)要(yao)求，堅(jian)決落實新時代(dai)東北(bei)(bei)振(zhen)興的(de)重點工作，為推(tui)(tui)進(jin)龍江全面(mian)(mian)振(zhen)興提(ti)供(gong)堅(jian)強政(zheng)治保(bao)證。強化責任擔當，始終保(bao)持奮發有(you)為的(de)精神(shen)狀態(tai)，按照(zhao)習(xi)近平總(zong)書(shu)記(ji)(ji)指引的(de)方向，把責任扛在肩上，激(ji)發內生動力，堅(jian)定(ding)不(bu)移走(zou)全面(mian)(mian)振(zhen)興新路。