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2018年國慶節前期，習總書記用4天(tian)時間(jian)，行程兩千(qian)公里，跨越(yue)東北(bei)(bei)三省，圍(wei)繞深(shen)入推進(jin)東北(bei)(bei)振興這一重大課題，實地(di)考察調研。

在(zai)黑龍江省(sheng)習總(zong)書記(ji)了解了糧食生產和收獲的情況，當(dang)年這里(li)是“棒打狍(pao)子瓢舀魚，野雞(ji)飛到飯鍋里(li)”。半個多世(shi)紀過去了，發生了滄桑巨變(bian)，機(ji)械化、信息化、智(zhi)能化發展很了不起，令人感慨。北(bei)大荒為(wei)中國人真正解決(jue)溫飽問題發揮了大作(zuo)用。習總(zong)書記(ji)說：“中國人要把飯碗端在(zai)自己手里(li)，而且要裝自己的糧食。”

作為(wei)中(zhong)國乳(ru)業(ye)的開元品牌，出產于東(dong)北地(di)區的紅星牌奶粉品質始終如一守(shou)恒國產乳(ru)制(zhi)品安全之(zhi)路，依托黑土地(di)，綠水青山為(wei)中(zhong)國老百姓能(neng)夠喝到放心(xin)的乳(ru)制(zhi)品而堅守(shou)本心(xin)。

2018年(nian)中(zhong)(zhong)國迎來了改革開(kai)放40周年(nian)的日(ri)子，以習近平(ping)總(zong)書(shu)記為(wei)核心的黨(dang)中(zhong)(zhong)央，深化改革力度，加大政(zheng)策導向(xiang)，在深度和廣(guang)度上使中(zhong)(zhong)國特色(se)社(she)會主(zhu)義偉(wei)大事業(ye)推向(xiang)了新的境(jing)界。

40年(nian)商業史，是一部(bu)改(gai)革(ge)開放(fang)的歷史，也是一部(bu)“創新(xin)(xin)者”闖關(guan)的歷史。改(gai)革(ge)開放(fang)40周年(nian)之際(ji)，為各行業釋放(fang)出巨大活力。中國(guo)乳業也把握時代機遇，面對全球化(hua)進程(cheng)的風云變化(hua)和經濟(ji)轉型的重重挑戰，在開拓創新(xin)(xin)的路上堅定前行。縱然(ran)未來路阻道(dao)險，但過去40年(nian)的發展(zhan)歷程(cheng)，已足以使我們堅信(xin)：改(gai)革(ge)關(guan)頭“創新(xin)(xin)者”勝(sheng)！

從中(zhong)國(guo)(guo)制造(zao)演變(bian)為中(zhong)國(guo)(guo)創造(zao)，從低(di)廉勞(lao)動力轉為國(guo)(guo)際化人(ren)才引(yin)進和倡(chang)導工匠精(jing)神的發展(zhan)，國(guo)(guo)家(jia)政(zheng)策推動乳業(ye)改(gai)革創新，在消費升(sheng)級的背景下，市(shi)場需求(qiu)也在從量向質完美轉變(bian)。

品質(zhi)“紅星”三代人放(fang)心乳制品

紅星品牌(pai)從(cong)1952年開始進入市場到今天已經整整66年了，曾經是新中國頗具影響力的奶粉(fen)品牌(pai)。紅星牌(pai)奶粉(fen)在最輝煌的時候(hou)暢銷全國二十多(duo)個(ge)省(sheng)市，常常是一(yi)袋(dai)難(nan)求(qiu)，托(tuo)人代購之風很是興盛！

中(zhong)國(guo)(guo)奶(nai)粉(fen)的(de)(de)(de)(de)(de)開元品(pin)(pin)牌(pai)、中(zhong)國(guo)(guo)奶(nai)粉(fen)行(xing)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)搖籃、60多年(nian)沒有安(an)全事故的(de)(de)(de)(de)(de)黃金(jin)(jin)品(pin)(pin)質。紅(hong)(hong)星奶(nai)粉(fen)歷經66年(nian)風雨，沒有一次(ci)安(an)全事故出現，以其優良(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)產品(pin)(pin)質量(liang)和良(liang)好的(de)(de)(de)(de)(de)信(xin)譽(yu)在國(guo)(guo)內外歷次(ci)評比中(zhong)屢獲殊榮，包括中(zhong)國(guo)(guo)乳品(pin)(pin)行(xing)業(ye)(ye)第一個產品(pin)(pin)最高獎(jiang)銀質牌(pai)獎(jiang)；上(shang)世紀50-80年(nian)代里，是軍需(xu)奶(nai)粉(fen)指(zhi)定生產廠家(jia)；尤為(wei)可(ke)貴的(de)(de)(de)(de)(de)是，1997年(nian)，紅(hong)(hong)星以66%的(de)(de)(de)(de)(de)絕對優勢擊敗(bai)當時如日中(zhong)天的(de)(de)(de)(de)(de)雀巢，可(ke)寧，乳牛(niu)，子母等世界品(pin)(pin)牌(pai)，獲得國(guo)(guo)際乳品(pin)(pin)擂(lei)臺賽冠軍，國(guo)(guo)際金(jin)(jin)獎(jiang)，國(guo)(guo)際名(ming)牌(pai)飲品(pin)(pin)，國(guo)(guo)際質量(liang)達標(biao)產品(pin)(pin)，中(zhong)國(guo)(guo)馳名(ming)商(shang)標(biao)等20余項(xiang)，為(wei)我國(guo)(guo)乳品(pin)(pin)行(xing)業(ye)(ye)贏得了(le)榮譽(yu)。縱觀(guan)中(zhong)國(guo)(guo)乳業(ye)(ye)群雄并起、乃至行(xing)業(ye)(ye)板蕩(dang)的(de)(de)(de)(de)(de)2008年(nian)，經過國(guo)(guo)家(jia)權威部門質量(liang)抽(chou)檢(jian)，紅(hong)(hong)星品(pin)(pin)牌(pai)所(suo)有批次(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)奶(nai)粉(fen)三聚氰胺的(de)(de)(de)(de)(de)含量(liang)均為(wei)零。

變革傳統打造有機乳業全產業鏈

紅星集團于2009年落戶“黃金奶源帶”北緯45度“中(zhong)國綠色有機食品(pin)之都”黑龍江(jiang)省牡(mu)丹江(jiang)市，這里因鏡泊湖、林海(hai)雪原、中(zhong)國雪鄉等景區世界聞名。集團已形(xing)成(cheng)“種、養、加(jia)、銷”國際(ji)化(hua)有機乳(ru)業全產業鏈一體化(hua)布局(ju)。

紅(hong)星集團用了9年的(de)時(shi)間，精耕細(xi)作，慢(man)工出細(xi)活，為中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)打(da)造(zao)國(guo)際化高品質牛(niu)奶和奶粉，探索出了一條中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)特色且超(chao)越國(guo)際一流標(biao)準的(de)產業(ye)模式。在中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)制造(zao)走向國(guo)際化的(de)新時(shi)代，為中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)乳業(ye)短板(ban)如何補(bu)齊的(de)實戰路徑(jing)，提供了多維啟(qi)示。

牡丹江，位于(yu)北緯43度(du)24分－45度(du)59分之間，與(yu)荷蘭、美(mei)國(guo)、法(fa)國(guo)等(deng)國(guo)家的優質(zhi)牧場處于(yu)同(tong)一緯度(du)，是(shi)世界(jie)級的黃金奶源帶，自然環境與(yu)氣候條件也近似(si)國(guo)際優質(zhi)牧場，森林覆蓋里63%，年(nian)降雨(yu)量(liang)600-800毫(hao)米。空(kong)氣中(zhong)負氧離子含量(liang)每立方米5000個，全年(nian)空(kong)氣純凈無污(wu)染。同(tong)時牡丹江肥(fei)沃的黑(hei)(hei)土(tu)地(di)屬于(yu)世界(jie)稀缺的三大黑(hei)(hei)土(tu)地(di)之一，世界(jie)最(zui)大火山堰(yan)塞(sai)湖鏡泊湖、林海雪原(yuan)、雪鄉(xiang)等(deng)自然景觀就在牡丹江。

“做乳品(pin)的(de)企業(ye)，不(bu)去(qu)種(zhong)草、不(bu)去(qu)養牛(niu)，不(bu)去(qu)通過全產業(ye)鏈來(lai)管控奶品(pin)質量，這是很可怕的(de)事情(qing)。”在(zai)鄭(zheng)俊懷這個老乳業(ye)人看來(lai)，中(zhong)國(guo)(guo)(guo)乳業(ye)不(bu)應該成為(wei)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)制(zhi)造(zao)走(zou)向世界，中(zhong)國(guo)(guo)(guo)作為(wei)大國(guo)(guo)(guo)崛起(qi)的(de)短板。中(zhong)國(guo)(guo)(guo)的(de)乳業(ye)人有責(ze)任探索出(chu)一條中(zhong)國(guo)(guo)(guo)特(te)色、世界標(biao)準的(de)國(guo)(guo)(guo)際產業(ye)化之路。

要(yao)目標選定(ding)，堅(jian)韌不拔，不論怎么難(nan)，都要(yao)去實現，不斷地創新和變革，企業(ye)(ye)和人都要(yao)沉(chen)下去，高(gao)標準地建設好國際(ji)化(hua)的有機全產(chan)業(ye)(ye)鏈，你做好了企業(ye)(ye)自(zi)己的事情，練好內功，提供了好的產(chan)品，市場(chang)自(zi)然會認可你。”

選好(hao)地(di)，種好(hao)草(cao)，為(wei)了保(bao)證有機品質(zhi)，紅星集(ji)團(tuan)引進營養豐(feng)富的(de)(de)荷蘭黑麥(mai)草(cao)和苜(mu)蓿草(cao)及青貯玉米(mi)，采(cai)取自種的(de)(de)方(fang)式(shi)，遵(zun)循大(da)自然規律，恢復(fu)到20年前的(de)(de)耕種習慣，全部采(cai)用人(ren)工除(chu)草(cao)，不使用化肥、農藥(yao)、除(chu)草(cao)劑(ji)，目前已實現流轉翻(fan)整萬畝以上有機土(tu)地(di)的(de)(de)產業規模。為(wei)奶牛提供優質(zhi)的(de)(de)有機粗飼料。

紅星牧(mu)場(chang)(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)牛(niu)(niu)(niu)，是從澳大利亞進(jin)口的(de)(de)(de)(de)優質荷斯坦奶牛(niu)(niu)(niu)，產奶量高(gao)、營養更高(gao)；牛(niu)(niu)(niu)的(de)(de)(de)(de)飼料(liao)(liao)以自家生產的(de)(de)(de)(de)有機飼草料(liao)(liao)，堅(jian)持“牛(niu)(niu)(niu)的(de)(de)(de)(de)健康，牛(niu)(niu)(niu)的(de)(de)(de)(de)舒(shu)適，牛(niu)(niu)(niu)的(de)(de)(de)(de)快樂” 牛(niu)(niu)(niu)性化飼養管理(li)。而牧(mu)場(chang)(chang)(chang)管理(li)模式更是比對歐洲標(biao)準建設(she)，邀請荷蘭(lan)專家進(jin)行牧(mu)場(chang)(chang)(chang)種植(zhi)、奶牛(niu)(niu)(niu)養殖的(de)(de)(de)(de)指導。對于牛(niu)(niu)(niu)產生的(de)(de)(de)(de)糞(fen)污，紅星使用的(de)(de)(de)(de)德(de)國設(she)備(bei)與技(ji)術(shu)在全國首開牧(mu)場(chang)(chang)(chang)沼(zhao)氣并網發電的(de)(de)(de)(de)先例，實現了(le)大型牧(mu)場(chang)(chang)(chang)糞(fen)污無害化處理(li)，優化組(zu)合沼(zhao)氣、養殖和種植(zhi)技(ji)術(shu)，有效防止(zhi)了(le)牲畜糞(fen)便污染環境，也為(wei)種植(zhi)業提供(gong)了(le)大量的(de)(de)(de)(de)優質肥(fei)源(yuan)，達到了(le)有機生態的(de)(de)(de)(de)良性經濟循環。

國際化標(biao)準的牧場管理，確(que)保了(le)紅星世界級高品質的有機奶源供應，生牛乳(ru)(ru)脂率達(da)4.0%，乳(ru)(ru)蛋白達(da)3.3%，在保證安全(quan)有機的基礎上(shang)全(quan)面(mian)達(da)到(dao)國際標(biao)準。

有機(ji)標準的種植養殖與優(you)美的自(zi)然環境，讓(rang)紅星森林有機(ji)牧(mu)(mu)場榮獲中國(guo)農業(ye)農村部2018年推介休閑觀光牧(mu)(mu)場。

紅(hong)星(xing)(xing)的奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)工廠(chang)坐(zuo)落于牧場東側兩公里處，森林環(huan)繞、空(kong)氣清新，環(huan)境優美，這也最大(da)限度的保(bao)證(zheng)了紅(hong)星(xing)(xing)奶(nai)源的安全(quan)、新鮮、營養。為了達(da)到工廠(chang)國(guo)(guo)(guo)際(ji)標準(zhun)，聘請德(de)(de)(de)國(guo)(guo)(guo)乳業殿堂級專(zhuan)(zhuan)家尤爾根(gen)擔(dan)任(ren)工廠(chang)總(zong)經理(li)(li)；尤爾根(gen)先后在德(de)(de)(de)國(guo)(guo)(guo)、瑞士(shi)等多家奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)工廠(chang)擔(dan)任(ren)總(zong)經理(li)(li)，有(you)著德(de)(de)(de)國(guo)(guo)(guo)人的執著與豐富(fu)的高品(pin)質(zhi)奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)生產經驗。在尤爾根(gen)的指導下，工廠(chang)按照歐盟標準(zhun)建設規劃(hua)，全(quan)套引(yin)進德(de)(de)(de)國(guo)(guo)(guo)GEA奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)生產設備，在國(guo)(guo)(guo)內乳企中(zhong)率先通過具有(you)140多年(nian)歷(li)史的專(zhuan)(zhuan)業認證(zheng)公司——德(de)(de)(de)國(guo)(guo)(guo)萊茵TüV集團質(zhi)量(liang)管理(li)(li)體系(xi)認證(zheng)。而工廠(chang)加工所需(xu)的原(yuan)料則是(shi)紅(hong)星(xing)(xing)森林牧場產出的高品(pin)質(zhi)的有(you)機奶(nai)源，配方中(zhong)的其他主要(yao)原(yuan)料也全(quan)部是(shi)國(guo)(guo)(guo)際(ji)采購。

順遂創新之(zhi)風凝練有(you)機品質(zhi)

“讓(rang)祖(zu)國(guo)(guo)的(de)下一(yi)代喝上好(hao)奶粉，我一(yi)直(zhi)很重視！”2017年(nian)1月24號，習近平總書記在(zai)河(he)北省考察乳企時強(qiang)調，我國(guo)(guo)是乳業(ye)生產(chan)和消費大國(guo)(guo)，要下決心把乳業(ye)做強(qiang)做優，生產(chan)出(chu)讓(rang)人民群眾滿意、放心的(de)高(gao)品質(zhi)乳業(ye)產(chan)品，打造出(chu)具(ju)有國(guo)(guo)際競爭力(li)的(de)乳業(ye)產(chan)業(ye)，培育出(chu)具(ju)有世界知名度(du)的(de)乳業(ye)品牌。要每一(yi)步都(dou)腳踏實地，尤其要一(yi)絲不茍(gou)抓好(hao)飼料、養殖(zhi)、加(jia)工(gong)、銷售(shou)等環節，努力(li)讓(rang)品牌深入人心、贏得市(shi)場。

依托(tuo)與國人血脈相依的(de)老品(pin)(pin)牌，喚醒中國人品(pin)(pin)質自信和(he)情感認同(tong)；依托(tuo)中國黃金(jin)奶源(yuan)帶的(de)優勢(shi)(shi)資源(yuan)，打牢國際高(gao)品(pin)(pin)質的(de)奶源(yuan)基地(di)；師夷長技以制(zhi)夷，引進(jin)國際最先進(jin)的(de)生產工藝，結(jie)合(he)本地(di)資源(yuan)氣候優勢(shi)(shi)，自主創新(xin)，打造中國乳業產品(pin)(pin)的(de)新(xin)高(gao)度(du)，建(jian)設國際一流的(de)全(quan)產業鏈。

紅(hong)星(xing)集(ji)團出品的(de)歐貝(bei)星(xing)有(you)(you)機(ji)嬰(ying)(ying)幼(you)兒(er)奶(nai)粉(fen)一面世，便(bian)問鼎中(zhong)國(guo)唯一獲得德國(guo)萊茵公司產品認證和中(zhong)國(guo)有(you)(you)機(ji)產品認證雙標產品的(de)殊榮，被人(ren)們贊譽為(wei)品質最牛的(de)中(zhong)國(guo)嬰(ying)(ying)兒(er)奶(nai)粉(fen)。短短8個(ge)月銷售額“破億(yi)”。2017年8月3日(ri)，國(guo)家藥品食(shi)品監督管(guan)理總局發布嬰(ying)(ying)幼(you)兒(er)配(pei)方乳粉(fen)首批(pi)注冊名單，紅(hong)星(xing)集(ji)團旗下啟(qi)冠嬰(ying)(ying)幼(you)兒(er)配(pei)方奶(nai)粉(fen)、歐貝(bei)星(xing)有(you)(you)機(ji)嬰(ying)(ying)幼(you)兒(er)配(pei)方奶(nai)粉(fen)的(de)6款產品配(pei)方成功入圍(wei)首批(pi)名單。2018年1月6日(ri)，林海(hai)(hai)雪(xue)原有(you)(you)機(ji)鮮牛奶(nai)在武漢(han)上市。其(qi)新品發布會(hui)在武漢(han)武商超級生活(huo)館隆重舉行。黑(hei)(hei)龍(long)江省牡丹(dan)江市委領導(dao)與(yu)(yu)武漢(han)市政府相關領導(dao)，黑(hei)(hei)龍(long)江紅(hong)星(xing)集(ji)團食(shi)品有(you)(you)限公司董事(shi)長(chang)鄭(zheng)俊懷(huai)、副總經理尤爾根等嘉(jia)賓與(yu)(yu)武漢(han)市消(xiao)費者共同見證“邂逅林海(hai)(hai)雪(xue)原”新品發布會(hui)。其(qi)上市和旺銷的(de)消(xiao)息，被長(chang)江日(ri)報、荊楚網(wang)、騰訊、搜狐、新浪、新華網(wang)、中(zhong)新網(wang)等各層級媒體聚(ju)焦(jiao)。

從消費者(zhe)最早滿足(zu)溫(wen)飽的普通食品(pin)，到(dao)全(quan)社會已經普及(ji)的綠色食品(pin)，再到(dao)目前(qian)的有機(ji)食品(pin)需求。紅星集(ji)團一直砥礪前(qian)行，對(dui)有機(ji)全(quan)產業鏈(lian)的探索，從起步就按國(guo)際標準(zhun)，堅持做國(guo)際化有機(ji)乳業全(quan)產業鏈(lian)的踐行者(zhe)。

紅星有(you)機乳制品(pin)滿足(zu)了(le)中國消費(fei)者安全、放(fang)心、新鮮、營養的產品(pin)需(xu)求(qiu)，滿足(zu)了(le)國家要(yao)求(qiu)的奶瓶(ping)子掌(zhang)握在自(zi)己手里(li)的需(xu)求(qiu)。

紅星(xing)模(mo)式，不但是(shi)時代的呼喚，更(geng)是(shi)中國(guo)乳業未來大發展的契機！