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 1）蝦(xia)仁炒韭菜

     【材料】韭菜250克，鮮蝦(xia)150克，芝麻油150克，食(shi)鹽3克。

     【制作方法】

     ①將韭菜洗(xi)凈(jing)，切(qie)成(cheng)3厘(li)米(mi)長(chang)的節(jie)；鮮蝦剝去殼，洗(xi)凈(jing)；蔥切(qie)成(cheng)段；姜切(qie)成(cheng)片。

     ②將鍋(guo)燒(shao)熱，放(fang)入(ru)植(zhi)物油燒(shao)沸后，先將蔥下鍋(guo)煸香，再放(fang)蝦和韭菜(cai)，烹黃酒(jiu)，連續翻(fan)炒。     【特點(dian)】爽(shuang)口，口味獨(du)特，富含高蛋白質。

    2）菊花湯烏雞湯

     【材料】烏雞一只，菊(ju)花10克(ke)，麥門冬(dong)5克(ke)，阿(a)膠9克(ke)，黨參3克(ke)，甘草、當歸各6克(ke)，生姜(jiang)15片，半(ban)夏12克(ke)，大棗12枚。

     【制作方(fang)法】將烏雞洗(xi)凈，去內(nei)臟，放入(ru)水中，加入(ru)藥材燉湯。

     【特點】調(diao)和(he)胎(tai)氣、清肝養胎(tai)。

     3）牡蠣粥

     【材料】鮮牡蠣(li)肉100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，糯米(mi)100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，大蒜(suan)末50克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，豬(zhu)五花肉50克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，料酒(jiu)10克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，蔥(cong)頭末25克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，胡椒粉(fen)1.5 克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，精(jing)鹽10克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，熟豬(zhu)油2．5克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，清水1．5克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)。

     【制(zhi)作(zuo)方法】

     ① 糯米淘(tao)洗干凈(jing)備(bei)用(yong)，鮮(xian)牡(mu)蠣肉清洗干凈(jing)，豬五花肉切成細絲(si)。

     ②糯米下鍋，加(jia)(jia)清(qing)水燒(shao)開(kai)，待(dai)米稍煮至開(kai)花時，加(jia)(jia)入豬肉、牡蠣肉、料酒、精鹽、熟(shu)豬油(you)，一同煮成粥，然(ran)后加(jia)(jia)入大蒜末、蔥頭末、胡椒粉調勻，即可食用。

     【特點(dian)】鮮而不(bu)膩，補鋅。