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 1）蝦仁炒韭菜(cai)

     【材料】韭菜250克(ke)，鮮蝦150克(ke)，芝麻油(you)150克(ke)，食鹽3克(ke)。

     【制作方法】

     ①將韭菜洗(xi)(xi)凈，切成(cheng)3厘米長的節；鮮蝦剝去殼，洗(xi)(xi)凈；蔥切成(cheng)段；姜(jiang)切成(cheng)片。

     ②將鍋燒(shao)熱(re)，放入植物油(you)燒(shao)沸(fei)后(hou)，先(xian)將蔥(cong)下鍋煸香，再放蝦(xia)和韭(jiu)菜，烹黃酒，連續翻(fan)炒。     【特(te)點】爽口(kou)，口(kou)味獨特(te)，富含高蛋白質。

    2）菊花湯烏雞湯

     【材(cai)料】烏雞一只，菊(ju)花10克(ke)(ke)，麥門冬5克(ke)(ke)，阿膠(jiao)9克(ke)(ke)，黨參(can)3克(ke)(ke)，甘草、當歸各6克(ke)(ke)，生姜15片(pian)，半(ban)夏12克(ke)(ke)，大棗(zao)12枚(mei)。

     【制作方法】將烏雞洗(xi)凈，去內臟，放入水中，加(jia)入藥(yao)材燉湯。

     【特(te)點】調和(he)胎氣、清肝養胎。

     3）牡蠣(li)粥

     【材料】鮮牡蠣肉100克(ke)(ke)(ke)，糯米100克(ke)(ke)(ke)，大(da)蒜末50克(ke)(ke)(ke)，豬五花(hua)肉50克(ke)(ke)(ke)，料酒(jiu)10克(ke)(ke)(ke)，蔥頭末25克(ke)(ke)(ke)，胡椒粉1.5 克(ke)(ke)(ke)，精(jing)鹽10克(ke)(ke)(ke)，熟豬油2．5克(ke)(ke)(ke)，清水1．5克(ke)(ke)(ke)。

     【制作方法】

     ① 糯米淘洗(xi)干(gan)凈備(bei)用，鮮牡蠣肉清洗(xi)干(gan)凈，豬五花肉切成細絲(si)。

 ;    ②糯米(mi)下鍋，加清水燒(shao)開，待米(mi)稍煮至開花時，加入豬(zhu)肉、牡蠣肉、料酒(jiu)、精鹽、熟豬(zhu)油，一(yi)同煮成粥，然后加入大蒜末(mo)、蔥(cong)頭末(mo)、胡椒粉調勻，即可(ke)食用。

     【特點】鮮而不膩，補鋅(xin)。