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在(zai)入伏以(yi)來(lai)持續的(de)涼爽陰雨天(tian)氣(qi)后(hou)，今年牡丹(dan)江的(de)酷暑氣(qi)溫突然增高，我(wo)們(men)這個以(yi)“雪城”為名的(de)北方城市(shi)，又熱又悶(men)的(de)氣(qi)侯已持續近半月時間。做(zuo)為“種、養(yang)、加、銷”一體化有(you)機(ji)乳業(ye)全產業(ye)鏈經(jing)營(ying)模式的(de)紅星集團，迎來(lai)了大自然帶(dai)給我(wo)們(men)的(de)新考驗。

連(lian)續高溫晴熱天氣，給(gei)牧草(cao)等種(zhong)植(zhi)(zhi)作物(wu)(wu)生(sheng)(sheng)長帶來長勢影響，由于(yu)干(gan)熱少雨，對(dui)植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)最直接影響是引起原生(sheng)(sheng)質(zhi)脫水(shui)，植(zhi)(zhi)株的(de)(de)正(zheng)常(chang)生(sheng)(sheng)長無(wu)法保(bao)持正(zheng)常(chang)形態，植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)的(de)(de)營(ying)養(yang)物(wu)(wu)質(zhi)含量(liang)有所降(jiang)低，從而造成(cheng)減產(chan)，無(wu)法保(bao)證(zheng)(zheng)全(quan)年的(de)(de)奶牛(niu)自產(chan)飼(si)料的(de)(de)數量(liang)。針對(dui)牧草(cao)種(zhong)植(zhi)(zhi)的(de)(de)抗旱，牧業部采取了多地打(da)井(jing)、人工灌溉的(de)(de)方式，保(bao)證(zheng)(zheng)了植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)生(sheng)(sheng)長所需(xu)的(de)(de)水(shui)份。

超過30度的(de)(de)高溫時，奶牛(niu)的(de)(de)采(cai)食(shi)量減(jian)少(shao)、飲水量增加(jia)會(hui)導致產奶量和原奶中乳(ru)脂含(han)量的(de)(de)下降，同時奶牛(niu)的(de)(de)免疫力也會(hui)降低容易發(fa)生疾病。針對奶牛(niu)飼(si)養及時安裝了(le)吊(diao)扇及噴淋(lin)(lin)設備，采(cai)取風扇+噴淋(lin)(lin)+通風+消(xiao)毒+不(bu)定時噴水等多重降溫控病措(cuo)施，將牛(niu)舍(she)溫度保持在30度以下，從而(er)全面保證了(le)奶牛(niu)的(de)(de)健康狀態及原奶的(de)(de)質量。

炎(yan)熱的(de)天氣也給生(sheng)產和(he)銷售(shou)(shou)部門的(de)正常工作帶來了(le)很(hen)多的(de)不(bu)便，除了(le)要做好員工們的(de)防暑降溫措施外，還要考(kao)慮(lv)到生(sheng)產設備運行(xing)的(de)溫度限制和(he)產品運輸、銷售(shou)(shou)過程(cheng)中影響質量改變(bian)的(de)因(yin)素(su)。針對工廠(chang)生(sheng)產及液奶銷售(shou)(shou)、運輸、售(shou)(shou)賣環(huan)節采(cai)取了(le)全程(cheng)冷鏈，并調(diao)及各(ge)部門人員進行(xing)實時監(jian)查(cha)，嚴禁產品脫冷情況(kuang)的(de)出現。

安裝完成的牛舍(she)噴淋系(xi)統

撒水降溫 消(xiao)毒防(fang)病 噴淋降溫

盡管不(bu)(bu)利因(yin)素很多(duo)，對(dui)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)產(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)造成了(le)部分(fen)影(ying)響，做為國內的(de)(de)(de)老牌乳品(pin)(pin)(pin)企業的(de)(de)(de)紅星(xing)集團，歷來把(ba)“品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)當(dang)做是一(yi)種信仰(yang)”，面對(dui)炎熱天氣的(de)(de)(de)挑(tiao)戰，集團上下(xia)團結(jie)一(yi)心，針對(dui)不(bu)(bu)同的(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)模(mo)塊采取(qu)了(le)多(duo)種手(shou)段(duan)。紅星(xing)集團決不(bu)(bu)采取(qu)以(yi)降低產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)來保證市場份額的(de)(de)(de)經營手(shou)段(duan)，本著寧(ning)可減少產(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)，也(ye)(ye)不(bu)(bu)能降低質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)原(yuan)則，對(dui)于低于標(biao)(biao)準的(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)不(bu)(bu)管有多(duo)少損(sun)失也(ye)(ye)要堅(jian)決銷毀，決對(dui)不(bu)(bu)能流入市場的(de)(de)(de)決心，把(ba)出廠(chang)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)嚴格控制在標(biao)(biao)準范(fan)圍(wei)內。

由于控制手(shou)段采取的及時有(you)效，有(you)機乳業全產業鏈各個環節的產品質量(liang)未(wei)因今年持續的高溫(wen)天氣而產生波動，入(ru)夏以來未(wei)發生產品重大質量(liang)問題。

做(zuo)為新中國第一代的(de)乳(ru)品生產企業(ye)，本著為廣大消費(fei)者食品安全(quan)負責的(de)態度(du)，紅星集(ji)團不(bu)忘初心，志(zhi)存(cun)高遠，堅持(chi)預(yu)防為主、未雨綢繆(mou)，克(ke)服麻痹、僥幸心理(li)，時刻繃緊產品質量這根弦，為重塑民族乳(ru)業(ye)信心不(bu)斷奮進。