嬰(ying)幼兒配方(fang)食(shi)品(pin)的新(xin)國標(biao)重大改變是將《較大嬰(ying)兒和(he)幼兒配方(fang)食(shi)品(pin)》（GB 10767-2010）分(fen)為2個(ge)標(biao)準，即《較大嬰(ying)兒配方(fang)食(shi)品(pin)（GB-10766）和(he)《幼兒配方(fang)食(shi)品(pin)（GB-10767）》。細分(fen)之后，新(xin)國標(biao)在蛋白質、碳水(shui)化合物(wu)、微量元素以及(ji)可(ke)選擇成分(fen)等部分(fen)作出了更明(ming)確嚴格的規定。這一(yi)改變使我國(guo)嬰配粉國(guo)標與國(guo)際食品法典委員會(hui)標準修訂(ding)趨勢一(yi)致，也將根據嬰幼兒月齡提供(gong)更(geng)精準的(de)營養元素。奶粉新國(guo)標(biao)將有兩年(nian)過渡期，也就是2023年(nian)2月22日正式實施。
國家自上而下的重視和舉措，為中國乳業品(pin)質的提升，創造了良好的條件。如何(he)借勢國(guo)家振興乳業的(de)(de)東風，尋找適合(he)中(zhong)國(guo)乳業重塑質量的(de)(de)方式(shi)、模式(shi)，進(jin)而從品質檢測(ce)數據的(de)(de)硬(ying)指標、中(zhong)國(guo)人喝中(zhong)國(guo)奶(nai)(nai)粉的(de)(de)家國(guo)情(qing)感兩(liang)個維度(du)，重新贏得國(guo)人對國(guo)產奶(nai)(nai)粉的(de)(de)信心，還需要中(zhong)國(guo)乳業人，去(qu)(qu)從戰略和操作方式(shi)上去(qu)(qu)思考和實踐(jian)。
中(zhong)國有著遼(liao)闊的疆(jiang)域(yu)，乳品行業同樣(yang)內涵(han)豐(feng)富。在中(zhong)國乳業的構成(cheng)要素(su)中(zhong)，既有得天獨厚的資源，更(geng)有上世紀六七十(shi)年代紅星奶粉曾(ceng)問(wen)鼎國際品質的奶粉歷(li)史(shi)和文(wen)化。
“得奶源者得天(tian)下”，做乳業，最(zui)核心的就是奶源問題(ti)，就是產(chan)品(pin)的安全問題(ti)。
2017年8月3日，國家藥品(pin)(pin)(pin)食品(pin)(pin)(pin)監督管理(li)總局發布嬰(ying)幼(you)(you)(you)兒配(pei)方(fang)乳(ru)粉(fen)首批(pi)注冊名單，紅星(xing)集團旗下(xia)啟冠(guan)嬰(ying)幼(you)(you)(you)兒配(pei)方(fang)奶粉(fen)、歐(ou)貝星(xing)有機嬰(ying)幼(you)(you)(you)兒配(pei)方(fang)奶粉(fen)的6款(kuan)產品(pin)(pin)(pin)配(pei)方(fang)成功入(ru)圍首批(pi)。尤(you)其引人注目的是，歐貝星有機嬰幼兒配方奶(nai)粉(fen)，是首批名單中唯一(yi)一(yi)個有機奶(nai)粉(fen)品牌。
北緯45度，是世界公(gong)認的最(zui)適(shi)宜牧草生長的黃金(jin)地帶，這(zhe)個緯度四(si)季分(fen)明、水源充足。除了眾所周(zhou)知的(de)世界最著名的(de)日本(ben)北(bei)海道牧場(chang)、美(mei)國威(wei)斯康星州牧場(chang)、加拿(na)大阿爾(er)伯達州牧場(chang)等幾大牧場(chang)外，中國黑(hei)龍江等省份，也分布在這(zhe)條黃金緯線上。
紅(hong)星集團從2009年落戶黑龍江(jiang)省牡丹江(jiang)市，現已建(jian)成(cheng)達(da)到歐(ou)盟標(biao)(biao)準乳(ru)(ru)制品加工廠一座，3000頭規(gui)模標(biao)(biao)準化奶(nai)牛(niu)場一處(chu)，流轉配套(tao)飼料(liao)地(di)近20000畝。飼草(cao)料(liao)、奶(nai)牛(niu)、生牛(niu)乳(ru)(ru)均(jun)通(tong)過(guo)了中歐(ou)有機雙認證，乳(ru)(ru)制品加工廠通(tong)過(guo)德國萊茵質量體系認證。目(mu)前，紅(hong)星集(ji)團已(yi)形成“種、養、加、銷”國際標準有機乳業(ye)全產業(ye)鏈(lian)一體(ti)化布(bu)局。
森林牧場(chang)全(quan)鏈(lian)有機
有(you)機奶粉要(yao)求(qiu)產(chan)(chan)品在生產(chan)(chan)過程(cheng)中有(you)機原料(liao)必(bi)須達到95%以上(shang)，生產(chan)(chan)加工環節(jie)必(bi)須按(an)(an)照有(you)機食品相關要(yao)求(qiu)和標(biao)準，不僅要(yao)進行產(chan)(chan)地(di)認(ren)證(zheng)、大氣(qi)認(ren)證(zheng)、環境認(ren)證(zheng)，還要(yao)對(dui)奶牛飼(si)養(yang)過程(cheng)中進行監管認(ren)證(zheng) ，并在有(you)機標(biao)準情況下(xia)按(an)(an)規(gui)范來生產(chan)(chan)，每(mei)一個環節(jie)都極(ji)為(wei)嚴(yan)格。
有(you)機標準種(zhong)植
選好地，種(zhong)好草。紅星集團引進營(ying)養(yang)豐(feng)富的荷(he)蘭黑麥草(cao)(cao)籽(zi)種(zhong)和美國苜(mu)蓿草(cao)(cao)籽(zi)種(zhong)及青貯玉米，采取自(zi)種(zhong)的方式，遵循大(da)自(zi)然規(gui)律(lv)，恢(hui)復到(dao)20年(nian)前的耕種(zhong)習(xi)慣，全部采用人工除(chu)草(cao)(cao)，不使(shi)用化(hua)肥(fei)、農藥、除(chu)草(cao)(cao)劑，目前(qian)已(yi)實(shi)現流轉(zhuan)翻整萬畝以上有機土(tu)地的產(chan)業規模，為奶牛(niu)提供優質的有機粗飼料。
有機標準養殖
森林有機(ji)牧場(chang)從澳大利(li)亞進口荷斯坦奶牛，按(an)照歐洲先進(jin)的牧場管理模式運(yun)營，邀(yao)請荷蘭(lan)專家定期(qi)駐場進(jin)行(xing)牧場種植、奶牛養殖的管理。完(wan)全(quan)按(an)照荷蘭專家(jia)指(zhi)導的(de)國際標準(zhun)建設，堅持“牛(niu)的(de)健(jian)康(kang)，牛(niu)的(de)舒適，牛(niu)的(de)快樂” 牛(niu)性化飼養管理。森林牧(mu)場里所(suo)產生牛(niu)乳通過中國有機(ji)(ji)認證、歐盟有機(ji)(ji)認證。
在糞(fen)污處理方面，引進(jin)德(de)國(guo)先進(jin)的(de)沼氣發(fa)(fa)電設(she)備和技術，利(li)用糞(fen)污發(fa)(fa)酵產生的(de)氣體發(fa)(fa)電，2018年2月已成功并入國家電網，糞污的無(wu)害(hai)化綜合處(chu)理為(wei)高寒地區發展循環有機牧業走出(chu)了一條綠色生態循環的嶄新道路。
紅星森林(lin)有(you)機(ji)牧場坐落于(yu)牡(mu)丹(dan)江(jiang)奶(nai)粉工(gong)廠(chang)西側2公里處的(de)(de)森林(lin)中。這讓(rang)奶(nai)牛擠(ji)出的(de)(de)牛奶(nai)最大限度的(de)(de)保證新鮮(xian)、香(xiang)醇(chun)。
2018年黑龍江紅星森林(lin)有(you)機牧(mu)場(chang)以優美歐陸風情的(de)自(zi)然景色(se)、科學的(de)牛性化管理獲得國家農業農村(cun)部(bu)推(tui)介“休閑觀光(guang)牧(mu)場(chang)”和(he)“動物疫病凈化創建場(chang)”榮(rong)譽稱(cheng)號(hao)。
食品(pin)(pin)(pin)安(an)全關乎我國(guo)民生(sheng)大計，嬰幼(you)兒食品(pin)(pin)(pin)的安(an)全問題更是重(zhong)中之重(zhong)。對于食品(pin)(pin)(pin)企業來說，要想把(ba)公司(si)做大做好(hao)必須認真對待、嚴格(ge)生(sheng)產。為消費者(zhe)(zhe)(zhe)研發、生產(chan)安全的(de)產(chan)品(pin)才是(shi)企(qi)業(ye)發展長久之(zhi)道。消費者(zhe)(zhe)(zhe)才會放(fang)心的(de)去選(xuan)擇產(chan)品(pin)，才能抓(zhua)住消費者(zhe)(zhe)(zhe)的(de)心，贏(ying)得市(shi)場的(de)未來。
依托與國人(ren)血脈相(xiang)依的老(lao)品牌，喚(huan)醒中國人(ren)的品質自信和情感認同(tong)；依托中國(guo)黃(huang)金(jin)奶(nai)(nai)源(yuan)帶的優勢資(zi)源(yuan)，打牢國(guo)際高(gao)品(pin)質的奶(nai)(nai)源(yuan)基地(di)；引進國際最先進的生(sheng)產工(gong)藝，結合牡丹江資源氣候優勢，自主創(chuang)新(xin)，打造(zao)中國乳(ru)業(ye)產品的新(xin)高(gao)度；建設(she)國(guo)際(ji)一(yi)流的全產業(ye)鏈，讓中(zhong)國(guo)乳業(ye)做(zuo)強內功，產品質量問鼎國(guo)際(ji)高度，我們堅持在(zai)路上，夢(meng)想也將逐(zhu)步照進現實。
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2021-03-19
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