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“近2萬畝有(you)機土(tu)地(di)，要(yao)(yao)結合積溫(wen)等(deng)大數據分析，選擇(ze)適合的(de)草種編號(hao)；新增用地(di)計劃要(yao)(yao)逐項落實；牧(mu)場生態循環(huan)方面的(de)設備要(yao)(yao)與荷蘭和德國方面再次確認，保證有(you)機管控的(de)按(an)需升(sheng)級……”初春，正(zheng)是黑(hei)(hei)土(tu)播種的(de)好時節。位于我(wo)市陽明區的(de)紅星森林有(you)機牧(mu)場先于農田的(de)耕種，已是一(yi)派(pai)繁忙(mang)的(de)春耕景象。按(an)照4月5日的(de)播種節點，開(kai)始提前進(jin)行整地(di)，播種荷蘭黑(hei)(hei)麥草。

市(shi)委十二(er)屆(jie)四(si)次全會報告指出(chu)，要搶抓我(wo)省把食(shi)品和(he)(he)農副產品精深加工打造成第一(yi)支柱產業機(ji)遇(yu)，深入抓好(hao)“兩頭(tou)兩尾”，培育壯大一(yi)批龍頭(tou)企業。要突出(chu)綠色(se)特(te)色(se)提效益，堅持(chi)調糧(liang)、穩菌、擴(kuo)經(jing)、強畜并(bing)舉，增加綠色(se)有機(ji)認證(zheng)面積和(he)(he)認證(zheng)產品數量。

“黑(hei)龍(long)(long)江(jiang)(jiang)紅(hong)(hong)星(xing)(xing)(xing)集團(tuan)食品有(you)(you)限(xian)(xian)(xian)公(gong)司是牡丹(dan)江(jiang)(jiang)市畜牧(mu)業(ye)的(de)(de)龍(long)(long)頭(tou)企業(ye)之一(yi)，也是落實(shi)市委市政府“兩頭(tou)兩尾”工(gong)作(zuo)的(de)(de)排頭(tou)兵。” 黑(hei)龍(long)(long)江(jiang)(jiang)紅(hong)(hong)星(xing)(xing)(xing)集團(tuan)食品有(you)(you)限(xian)(xian)(xian)公(gong)司牧(mu)場(chang)草業(ye)經理鄭東升介紹(shao)，市委十(shi)二(er)屆(jie)四次全(quan)會(hui)召開(kai)后(hou)，黑(hei)龍(long)(long)江(jiang)(jiang)紅(hong)(hong)星(xing)(xing)(xing)集團(tuan)食品有(you)(you)限(xian)(xian)(xian)公(gong)司董(dong)事長(chang)鄭俊(jun)懷就對(dui)集團(tuan)各(ge)條戰線如何落實(shi)全(quan)會(hui)的(de)(de)報告精神做了部署，并(bing)明確了任務目標。紅(hong)(hong)星(xing)(xing)(xing)森林有(you)(you)機(ji)牧(mu)場(chang)要在(zai)增(zeng)加綠色有(you)(you)機(ji)認證面積和(he)有(you)(you)機(ji)認證產(chan)品數量上(shang)精準(zhun)發力，為紅(hong)(hong)星(xing)(xing)(xing)集團(tuan)有(you)(you)機(ji)全(quan)產(chan)業(ye)鏈(lian)中提供(gong)有(you)(you)效支撐的(de)(de)同時，更要做雪城有(you)(you)機(ji)種植的(de)(de)先(xian)行者，國(guo)際(ji)化標準(zhun)有(you)(you)機(ji)產(chan)業(ye)的(de)(de)問鼎者，還要做牡丹(dan)江(jiang)(jiang)有(you)(you)機(ji)產(chan)業(ye)的(de)(de)一(yi)處公(gong)開(kai)課堂(tang)，為本地(di)有(you)(you)機(ji)產(chan)業(ye)的(de)(de)發展傳導經驗和(he)模式(shi)。

小標題：有機(ji)種(zhong)植的“大塊頭” 和“大智慧(hui)”

紅星森林有(you)(you)機(ji)牧(mu)場坐落于牡丹(dan)江工廠(chang)西側2公里處的森林中，總(zong)投資(zi)6.5億元，奶(nai)牛(niu)存(cun)欄(lan)(lan)總(zong)數2萬頭，正在按照規(gui)劃逐步(bu)完成(cheng)全部建設。一期工程已完成(cheng)投資(zi)近2億元，存(cun)欄(lan)(lan)奶(nai)牛(niu)近3000頭，占地(di)面(mian)積(ji)31公頃(qing)，年產有(you)(you)機(ji)牛(niu)奶(nai)11250噸，可生(sheng)產有(you)(you)機(ji)奶(nai)粉3000噸。

從體量和(he)規模以及專業(ye)化的(de)程度來(lai)講，都是我市有(you)(you)機種(zhong)植產業(ye)中的(de)“大(da)塊頭(tou)(tou)”。“今年進入4月(yue)(yue)，近2萬多畝(mu)有(you)(you)機黑(hei)(hei)土地，已經(jing)開(kai)始播種(zhong)。”據紅星森林(lin)有(you)(you)機牧場草業(ye)的(de)負責人介紹，牧場已經(jing)建(jian)立了有(you)(you)機種(zhong)植的(de)大(da)數據庫，以精(jing)準的(de)大(da)數據作為種(zhong)植和(he)管控(kong)依據，形成了每年4月(yue)(yue)5日(ri)前播種(zhong)黑(hei)(hei)麥草，5月(yue)(yue)1日(ri)左(zuo)右開(kai)始播種(zhong)有(you)(you)機玉米(mi)的(de)精(jing)準時(shi)間表。本次播種(zhong)的(de)70多公頃的(de)黑(hei)(hei)麥草，只是紅星森林(lin)有(you)(you)機牧場有(you)(you)機種(zhong)植的(de)“先頭(tou)(tou)部隊”。

黑麥草原產自荷蘭，是優(you)質的(de)奶(nai)牛牧草。因為營養價值高，富(fu)含蛋白質、礦物(wu)質和(he)維生素(su)，被(bei)紅(hong)星森林有(you)機牧場(chang)引(yin)入牡丹江(jiang)種(zhong)植。

一(yi)顆小小的(de)牧(mu)草，如(ru)何在牡丹江(jiang)的(de)林海雪間(jian)實(shi)(shi)現“真有機(ji)(ji)”？“土地需經過有機(ji)(ji)認證，種(zhong)植管護要實(shi)(shi)行機(ji)(ji)械+傳統的(de)人工模式(shi)，生產環境必須保證自(zi)然無污染(ran)。”據(ju)牧(mu)場工作人員介紹，僅保證有機(ji)(ji)種(zhong)植一(yi)項，牧(mu)場成本(ben)就要增加30%左右。

播種后(hou)的(de)(de)(de)管護，依托有機全(quan)產業(ye)鏈，紅星(xing)乳業(ye)探(tan)索出(chu)了適合本(ben)地的(de)(de)(de)“機械化(hua)+人工(gong)”有機栽(zai)培(pei)模(mo)式。紅星(xing)牧場(chang)堅決(jue)不(bu)使(shi)用化(hua)肥、農(nong)藥、噴灑除草劑，取而代(dai)之(zhi)的(de)(de)(de)是人工(gong)除草，自然(ran)輪番，讓牧草完全(quan)遵循自然(ran)的(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)環境(jing)來生(sheng)長(chang)。生(sheng)長(chang)期約58天，兩個月后(hou)，會進行標(biao)準(zhun)化(hua)作業(ye)收(shou)割發酵，為牧場(chang)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)期的(de)(de)(de)近(jin)3000頭澳大(da)利(li)亞荷(he)斯(si)坦奶牛(niu)提供新一(yi)(yi)年的(de)(de)(de)有機的(de)(de)(de)牧草。

小(xiao)標題(ti)：彎道超車 雪(xue)城有機種植(zhi)搶占新(xin)高地

“紅(hong)(hong)星依(yi)托牡丹江優越(yue)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)自然資(zi)源，在建(jian)廠(chang)之初就確定(ding)了(le)國際化乳(ru)業(ye)(ye)有(you)機(ji)(ji)全產業(ye)(ye)鏈(lian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)高度，為牡丹江的(de)(de)(de)(de)(de)(de)有(you)機(ji)(ji)產業(ye)(ye)發展、畜(chu)牧業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)提檔升(sheng)級貢獻力量，是紅(hong)(hong)星人的(de)(de)(de)(de)(de)(de)共同責任(ren)。”鄭俊懷表示(shi)，牧場在建(jian)設中得到了(le)省委(wei)省政府、市(shi)委(wei)市(shi)政府相(xiang)關(guan)領(ling)導的(de)(de)(de)(de)(de)(de)關(guan)心和(he)(he)扶持，市(shi)生態環(huan)境局、市(shi)農業(ye)(ye)農村局和(he)(he)陽明(ming)區都給(gei)予了(le)重點的(de)(de)(de)(de)(de)(de)支持。如今，市(shi)委(wei)市(shi)政府在優化營商環(huan)境和(he)(he)對民營企業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)扶持上(shang)投入了(le)巨(ju)大的(de)(de)(de)(de)(de)(de)精(jing)力，出臺了(le)更給(gei)力的(de)(de)(de)(de)(de)(de)政策，這(zhe)讓紅(hong)(hong)星集(ji)團的(de)(de)(de)(de)(de)(de)發展有(you)了(le)更強(qiang)大的(de)(de)(de)(de)(de)(de)依(yi)靠(kao)、更廣闊的(de)(de)(de)(de)(de)(de)空間。

2015年(nian)牧場項目一(yi)期工(gong)(gong)程開(kai)工(gong)(gong)初期，紅星(xing)集團就確定了真(zhen)有(you)機+國(guo)際一(yi)流的產業化理念(nian)，立足牡(mu)丹江來(lai)搶占國(guo)內(nei)有(you)機奶制品的新(xin)高地，實現(xian)彎道超車。

該項(xiang)目引進(jin)國(guo)外優良(liang)荷斯坦奶(nai)牛(niu)，與奶(nai)牛(niu)業(ye)(ye)(ye)發達國(guo)家的(de)企業(ye)(ye)(ye)合作，采(cai)用國(guo)際(ji)上先進(jin)的(de)奶(nai)牛(niu)飼養(yang)設備、飼養(yang)方(fang)式(shi)(shi)和(he)(he)飼喂技(ji)術，提(ti)升在育種、管理、防疫、環境控制等技(ji)術上的(de)應用和(he)(he)示范。紅(hong)星(xing)有機牧場全(quan)部完(wan)工(gong)(gong)后，將成為牡丹(dan)江地區(qu)良(liang)種奶(nai)牛(niu)飼養(yang)規模(mo)最(zui)(zui)大(da)、信息化和(he)(he)自動(dong)化程度(du)最(zui)(zui)高，科技(ji)和(he)(he)管理水(shui)平(ping)最(zui)(zui)先進(jin)的(de)牧場，從源(yuan)頭上保(bao)障高端優質乳(ru)制品的(de)生(sheng)產(chan)和(he)(he)供應，進(jin)而為推(tui)進(jin)奶(nai)牛(niu)標準(zhun)化規模(mo)養(yang)殖和(he)(he)轉變(bian)奶(nai)業(ye)(ye)(ye)發展方(fang)式(shi)(shi)奠定良(liang)好的(de)基礎，加快我市奶(nai)業(ye)(ye)(ye)生(sheng)產(chan)和(he)(he)加工(gong)(gong)一體化進(jin)程。

小標(biao)題：有機如何做(zuo) 紅星愿做(zuo)全市的(de)實踐課堂

牡丹(dan)江(jiang)是“中國綠色(se)有(you)機(ji)食品(pin)(pin)之(zhi)都”，發展綠色(se)有(you)機(ji)食品(pin)(pin)產業獨具(ju)優勢，市委十(shi)二屆(jie)四次全(quan)會報告指出，要增加(jia)綠色(se)有(you)機(ji)認證面積和認證產品(pin)(pin)數量。

2015年開始，紅星(xing)集團按照(zhao)國(guo)際一流(liu)標準建(jian)設有(you)機牧場以來，為牡丹江(jiang)市生態有(you)機種植的發展積累了諸(zhu)多先進經驗。

牧(mu)場(chang)引(yin)進(jin)歐(ou)洲(zhou)先進(jin)的牧(mu)場(chang)管理模式，還邀(yao)請荷蘭(lan)專(zhuan)家定期(qi)駐場(chang)進(jin)行牧(mu)場(chang)種植(zhi)、奶牛養(yang)(yang)(yang)殖的管理。牧(mu)場(chang)軟硬件完全(quan)按照(zhao)荷蘭(lan)專(zhuan)家指導的國際標準建設，堅持“牛的健康(kang)，牛的舒適，牛的快樂”牛性化飼(si)養(yang)(yang)(yang)管理。具備散(san)欄TMR飼(si)喂、全(quan)自動擠奶、牛群(qun)(qun)運動量(liang)采(cai)(cai)集、乳(ru)(ru)房炎即時檢測、問題牛自動分群(qun)(qun)等功能；采(cai)(cai)取青年牛天然散(san)養(yang)(yang)(yang)，泌(mi)乳(ru)(ru)牛圈養(yang)(yang)(yang)方式，使生(sheng)(sheng)乳(ru)(ru)乳(ru)(ru)脂率達到(dao)4.0%，乳(ru)(ru)蛋白達到(dao)3.3%；目(mu)前牧(mu)場(chang)和所(suo)產(chan)生(sheng)(sheng)乳(ru)(ru)都已(yi)通過中國有(you)機(ji)(ji)產(chan)品(pin)認(ren)證和歐(ou)盟有(you)機(ji)(ji)產(chan)品(pin)認(ren)證；泌(mi)乳(ru)(ru)牛飼(si)料配(pei)方采(cai)(cai)用60%粗(cu)飼(si)料+40%精飼(si)料的荷蘭(lan)配(pei)方，牧(mu)場(chang)所(suo)產(chan)牛奶全(quan)部為(wei)有(you)機(ji)(ji)生(sheng)(sheng)鮮乳(ru)(ru)。

為(wei)貫徹(che)實施《畜禽規模養(yang)殖污(wu)染(ran)防治條例》，在糞污(wu)處(chu)理(li)方面，紅星天野(ye)有(you)機(ji)牧場(chang)還引進德國先進的沼氣發(fa)電(dian)設備和(he)技術，利用(yong)糞污(wu)發(fa)酵產(chan)生的氣體(ti)發(fa)電(dian)，沼渣(zha)作(zuo)為(wei)牛的墊床和(he)有(you)機(ji)肥(fei)，沼液(ye)做為(wei)優質(zhi)有(you)機(ji)肥(fei)還田，為(wei)高寒(han)地區發(fa)展畜牧業走出了一條綠色環保的新路(lu)。實現(xian)了有(you)機(ji)產(chan)業鏈的閉(bi)環良性(xing)有(you)機(ji)生態循(xun)環。

2017年4月，紅星森(sen)林有(you)機(ji)牧場(chang)以優美的自然景色(se)、科學的牛性化(hua)管理、真(zhen)正的有(you)機(ji)奶源被評為中國(guo)最美十大牧場(chang)；2018年4月12日，獲國(guo)家農(nong)(nong)業農(nong)(nong)村部(bu)推介，成為全國(guo)的“休閑觀光牧場(chang)”，在(zai)環境、養殖條件、觀光條件、有(you)機(ji)品質等多項目上均(jun)獲加分(fen)。

“紅星(xing)森(sen)林(lin)有機(ji)(ji)牧場愿意(yi)成為我(wo)市有機(ji)(ji)產業的(de)一(yi)個公(gong)開課堂，歡(huan)迎(ying)職能(neng)部(bu)門和(he)(he)企(qi)業的(de)領導(dao)和(he)(he)朋友來(lai)參觀指導(dao)，一(yi)起來(lai)探(tan)討(tao)和(he)(he)實(shi)踐有益的(de)路徑，將我(wo)市的(de)有機(ji)(ji)產業做大(da)做強。”董事(shi)長鄭俊(jun)懷(huai)表示。